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Fleisch- oder Gemüselasagne
Die Maische wird im Stahlfass vergoren
Die Rebanlagen auf 500 bis 530 Metern Höhe profitieren von einem einzigartigen Kleinklima und pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIs)
Vor der Gärung im Stahl werden die Primäraromen der Trauben durch einen kurzen Kontakt der Schalen mit dem Most schonend extrahiert
Gärung und Reifung im Stahl
Rubeno Lagrein 2024 Südtirol DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Fleisch- oder GemüselasagneDer Wein Granatrot mit violetten Reflexen. Beeriger Duft, an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd. Samtig mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur und nachhaltig im Geschmack. Weingut Die Cantina Andrian in Sdtirol hat sich seit ihrer Grndung im Jahr 1893 durch die Zusammenarbeit ihrer Weinbauern als erste Kellereigenossenschaft Sdtirols ausgezeichnet. Heute bndelt sie ihre Strken mit der angesehenen Cantina Terlan und setzt auf beharrliche
