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Der Monbirone wird ausschließlich aus Barbera von den ältesten Weinbergen der Familie erzeugt
fruchtigen Finale
Risotto mit Steinpilzen sowie gereiften Hartkäsesorten
Er verbleibt herrlich lang am Gaumen
Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein rund vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Planeta Syrah Maroccoli 2021 Pinot Noir Der Monbirone wird ausschließlich ausSyrah Maroccoli Der Syrah Maroccoli von Planeta stammt aus den hochgelegenen Weinbergen von Maroccoli bei Sambuca di Sicilia im Sdwesten Siziliens. Auf rund 400 Metern Hhe wachsen die Reben auf kalk und tonhaltigen Bden, die dem Wein seine auergewhnliche Mineralitt und Eleganz verleihen. Geschmack Trocken, kraftvoll und dennoch wunderbar harmonisch mit seidigen Tanninen und lebendiger Sure. Duft Se orientalische Gewrze und ein leichter Hauch von Kakao
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