Sanftes Pressen und frühzeitiger Abstich des Jungweines von der Maische garantieren zudem die betont weiche
Feine Röstaromen umspielen diese Eindrücke so meisterlich
frisch gemähtes Heu und mediterranes Gestrüpp in der Nase
Der Verzicht auf einer Kältefiltration garantiert dabei ein volles Maximum an Aroma
dann kann er sein Potential voll zur Geltung bringen
Philipp Kuhn Cabernet Blanc Piwi 2023 bib Sanftes Pressen und frühzeitiger AbstichDer Cabernet Blanc 2023 von Philipp Kuhn ist ein aromatischer, spannungsgeladener Weiwein aus pilzwiderstandsfhiger Rebsorte (PIWI), der mit Frische, Klarheit und modernem Profil berzeugt. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Stachelbeere, Cassisblttern, Limette und einem Hauch grner Paprika ein wenig an Sauvignon Blanc erinnernd, aber mit eigener Handschrift. Am Gaumen saftig, lebendig und mit straffer Sure, dabei wunderbar geradlinig und khl im