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Struktur und Finesse
charakterstark und tief im dunkelwürzigen Terroir der Region verankert
mit Potenzial für weitere drei bis fünf Jahre
In der Nase würzig mit feinem Rauch
begleitet von weißen Blüten
2021 Weisser Burgunder Deidesheim biodynamisch Struktur und FinesseReife Schmelz Charakter Der 2021er Weiburgunder zeigt direkt, wo er herkommt: sorgfltige Selektion, schonende Verarbeitung und viel Zeit im Holz haben hier einen Burgunder mit richtig Substanz entstehen lassen. In der Nase treffen reife gelbe Frchte auf feine Mandeln und einen Hauch Nussigkeit. Am Gaumen wirkt er saftig und rund, mit Birne und Apfel, dazu eine lebendige Sure und dieser typische, elegante Schmelz. Der 2021er bringt dabei sprbar mehr
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