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noch jugendliches Tannin
Der braune Schieferboden bringt Mineralität und Frische
Still to fully absorb its oak
Das "Famille Perrin" Lable findet man auf allen Weinen: organische und biodynamische Anbaumethoden
28 Monate in neuen Fässern (Tronçais-Eiche 500 l) gereift
Domaine de la Chaise Fines Bulles de Touraine Brut Rosé noch jugendliches TanninDie Trauben erfahren ein sanftes pneumatisches Pressen und eine kontrollierte Grung bei niedriger Temperatur (18C). Herstellung nach der traditionellen Methode mit einer zweiten Grung in der Flasche. Der Schaumwein lagert dann mindestens 12 Monate in der Flasche vor dem Degorgieren. Mit viel Sorgfalt werden die Rebsorten Gamay Noir Jus Blanc, Grolleau, und Pineau dAunis kombiniert. Gekhlt serviert ist er der ideale Aperitif. Brut in der Nase sehr
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